1 Colher de sopa de manteiga
1/2 cebola picada
2 xícaras de chá de arroz tipo arbório
Colocar a manteiga na panela, quando derreter colocar a cebola e deixar até ficar transparente,
Em seguida, colocar o arroz, envolver todos os grãos com a cebola, depois meia xícara de vinho branco, deixe evaporar e colocar um envelope de alçafrão e continuar mexendo ...
Ir reguando com o caldo de carne, um litro, concha a concha, até que o arroz chegue ao ponto ... Mais ou menos 20 minutos ! Colocar mais uma colher de sopa de manteiga, queijo ralado, tampar a panela por 5 minutos e servir !!
Divino meus amores ! Enjoy ...
Que maravilha Kika... Deu água na boca...rsss Bjbjão
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